| Salón de Conferenciaa |
Los salones para banquetes de Quinta Real Saltillo se distinguen por su funcionalidad y belleza, y cada uno de los espacios puede ser adaptado a toda una gama de requerimientos especiales. La infraestructura moderna y un impecable sentido del buen gusto y servicio hacen de este hotel una elección apropiada para sus eventos.
El espectacular Salón Los Ángeles, con su techo de vigas de madera, exquisito decorado y arte original, lo convierten en el mejor lugar para una elegante recepción.
El profesional equipo de Quinta Real Saltillo encontrará soluciones a su medida para cualquier convención, junta de negocios o evento social.
| Salón | Banquete | Escuela | Herradura | Auditorio | Coctel | Con pista de baile |
| Gran Salón | 600 | 420 | 300 | 800 | 650 | 500 |
| Salón Angeles A | 350 | 308 | 220 | 400 | 360 | 250 |
| Salón Angeles B | 240 | 120 | 100 | 250 | 250 | 160 |
| Salón Virreinal | 50 | 20 | 20 | 90 | 60 | 40 |